Menu de fêtes de fin d'année

La Marmite d'Eddie vous propose pour vos fêtes de fin d’année un Menu en emporter et toujours la vente de Foie gras de canard

Menu des fêtes 2022/2023

 

Menu 39.50 €  

 

Entrées aux choix
 
Tartine Norvegienne
(Oeuf poché,saumon fumé,crevette, tartare de saumon)
ou
Nage de St Jacques et lotte créme de sauternes julienne de legumes 
ou
  Ris de Veau sauté aux cépes creme de moutaede a l ancienne
ou
Opéra de foie gras de canard  chutney mangue et figue delice aux epices
 
Plat aux choix
 
Supreme de chapon sauce perigourdine
ou
Filet de sandre mousse d oseille champenoise
ou
Filet de veau roti façon Normande 
ou
Carré d agneau braisé jus miel et tomate 
 
Légume
 
Gratin Colmard, fondant aux legumes 
 
Dessert aux choix
 
Délice aux péches
ou
Entremet framboise pistache
 A venir chercher sur place
 

Vente de foie gras          Terrine             500 gr    63.00 €

                                        Terrine            1 kg       125.00 €

Réservation avant le 17/12 pour le 24/12 et le 24/12 pour le  31/12