Menu des fêtes 2022/2023Menu 39.50 €
Entrées aux choix
Tartine Norvegienne
(Oeuf poché,saumon fumé,crevette, tartare de saumon)
ou
Nage de St Jacques et lotte créme de sauternes julienne de legumes
ou
Ris de Veau sauté aux cépes creme de moutaede a l ancienne
ou
Opéra de foie gras de canard chutney mangue et figue delice aux epices
Plat aux choix
Supreme de chapon sauce perigourdine
ou
Filet de sandre mousse d oseille champenoise
ou
Filet de veau roti façon Normande
ou
Carré d agneau braisé jus miel et tomate
Légume
Gratin Colmard, fondant aux legumes
Dessert aux choix
Délice aux péches
ou
Entremet framboise pistache
A venir chercher sur place
Vente de foie gras Terrine 500 gr 63.00 € Terrine 1 kg 125.00 € Réservation avant le 17/12 pour le 24/12 et le 24/12 pour le 31/12
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