Menu de fêtes de fin d'année
La Marmite d'Eddie vous propose pour vos fêtes de fin d’année un Menu en emporter et toujours la vente de Foie gras de canard
Menu des fêtes 2024/2025Menu 40.00 €Entrées aux choix Pressé de foie gras aux biscuits de Reims et lentillons de champagne Ou Tartine de carpaccio de saumon fumé et Gravlax de saumon sauce chimichurri Ou Nage de St Jacques au champagne rizotto aux petits légumes Ou Cassolette d escargots crème d ail purée de panais a l ail des ours
Plats aux choix Cote de veau cuisson basse température vigneronne et son os a moelle ou Suprême de pintade croute de noix jus de vin jaune ou Médaillon de lotte rôtie au lard fumé crème de chicon ou Tournedos de magret de canard Rossini sauce porto Légumes Polenta aux champignons Tatin d endives
Desserts aux choix Jardin Secret (Crème vanille, compotée de fraise, biscuit, croustillant) Ou Choux craquelin vanille cœur coulant
À venir chercher sur place
Vente de foie gras de canard au porto en terrine de 500 g et 1 KG 98.00 € le KG
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Saumon fumé
55.50 € le Kg